刚刚过去的3月份，面粉厂塌方式下降的小麦挂牌价格不断刷新着从业者的认知底线。河南省部分储备企业小麦轮出价格从春节前的1.60元/斤，到正月底的1.56元/斤，3月中旬的1.53，月底成了1.50，最近一期成了1.42元/斤。。。越降价越没底，市场在矛盾中苦苦挣扎。加工公司既想放开收购降低库存成本，又不甘心当接盘侠，只能在跟风降价中犹豫，也在天天亏损中煎熬。
进入4月后，小麦市场利好增加，中储粮多地轮换收购和采购陆续启动，最低价小麦确定停拍，饲料企业收购力度加大，小麦价格逐渐企稳向上。但是面粉加工公司产能过剩严重，行业竞争加剧，巨头还在扩产增效，中小企业面临前所未有的生存压力，行业正在进行新一轮大洗牌。
1.统计局最近公布的1-2月工业公司总利润同比下降22.9%，利润率从2022年6.09%下降为4.6%。去年规模以上企业利润大多数是由于中上游资源型企业创造，也依赖于大宗商品涨价带来的。在全球经济收紧、大宗商品的价值下跌的大背景下，利润逐步萎缩也是大环境所致。面粉加工作为其中一份子，也无法独善其身。经查询4月1日大宗商品的价值指数，近一年跌幅18.23%，近半年跌幅6.33%。给从业者带来的心理影响较大，也基本符合加工公司的现状。
2.目前还有部分贸易商使用第三方资金存储小麦尚未出库（或者出库未结束），或者库存小麦过多，销售不畅停机的部分企业，目前损失惨重，可能会步入债务通缩陷阱。该部分从业者也要关注和帮扶，重整旗鼓，继续奋斗。
例如2022年贷款收购了300万元小麦，经过近期麦价下滑，小麦价值变为260元，但债务仍为300万元，此时贸易商割肉出货，其他同行纷纷跟进，导致麦价进一步下滑，价值变为240万元，此时债务仍为300万元，然后行情加速下滑，麦价继续下跌，小麦价值缩水至200万元，债务仍为300元，最后忍痛出仓，欠债100万元，这就是通货紧缩——债务攀升——通货再紧缩———债务再上升的基本逻辑。
3.面粉行业产能过剩，需求不足也是事实。近几年新增头部企业产能不断挤压中小型企业产能和市场占有率有目共睹。工业用面粉春节后需求同比减少也是客观存在，市场用小麦粉消费不足只可以通过互相竞争降价来维持市场份额。
4.由于小麦供应充足，面粉加工产能过剩。面粉降价换取开机率的恶性循环带来的加工公司竞争激烈。已经有部分企业由于目前的现状，可能带来的吨麦亏损-100元左右不堪重负，选择降低开机率或者停机检修应对市场。可能会步入另一个恶性循环，越是降低开机率，面粉市场占有率会慢慢的低，后期进一步的开机困难，可能会逐渐歇业退出。
5.目前中小面粉企业已经到了生死存亡的关键时期。在近期的市场变化中，加工头部企业趁机扩大一马当先的优势，进一步提升定价话语权和市场占有率。中小企业只能被动跟随应战。加工公司能否做出预判，灵活紧跟市场变化，调节库存小麦数量，尽可能降低库存小麦成本；做出质量稳定、存在竞争力、适销对路的产品；灵活多变的市场经营销售的策略和长期市场经营能力；雄厚的资金实力和亏损预期。
目前面粉企业业处于黎明前的黑暗，需要结合自己公司真实的情况和既有资源来灵活应对，咬牙坚持，短暂休整，看能否坚持到六、七月份新小麦上市，大家又回到同一个起跑线开展竞争。返回搜狐，查看更加多
