沈水宝：生物饲料将是传统工业饲料未来晋级转型的趋势

  动物养分科技含义严重，有助于资源高效开发与运用、提高动物出产体现，为人类供给更优质的食物。8月23日，第十五届全国系统动物养分学开展论坛在广州隆重举行。农财宝典新牧网等承办本次大会。广西大学教授、广西饲料工业协会会长沈水宝带来关于系统养分的精彩陈述，扎根广西本乡生态饲养共享实践经验。沈水宝指出，生物饲料将是传统工业饲料未来晋级转型的趋势，液体饲喂可以下降饲料本钱，且契合猪的消化生理特点与动物福利。

  其一，跟着社会进步，动物养分不能仅寻求饲养效益，而是要从动物健康动身，保证环境、畜产品质量安全、饲养效益协调开展。这就从另一方面代表着动物养分科技需求更健康、更高效、更舒适、更文明、更经济，实现量与质的统筹开展。

  其二，除了动物自身养分的需求，更要注重其体内微生物养分的需求以及饲养环境微生物的平衡需求。以肠道健康为例，肠道健康的根本是结构完好、菌群平衡、功用正常，可通过微量活性物质调理肠道微生物平衡，包含但不限于优质纤维、功用性脂肪酸、天然植物及提取物等。

  其三，质料养分价值鉴定需求进一步考虑组合效应和超微量成分，而且不仅在消化道层次，还要包含体外预消化和饲料加工技能层面。职业对养分和养分素的认知需求晋级。

  在近年方针支持下，广西畜禽饲养业活跃实践“猪舍改造+微生物发酵饲料”的新形式。沈水宝将该形式的要害点总结为两点，一是选用效果导向，坚持种养结合、三物循环、生态杰出；二是选用了物理办法和微生物办法相结合，物理上给猪供给最合适的生活环境，并活跃推行有利微生物等技能。

  在生态饲养中，生物发酵饲料是要害环节。在此基础上，沈水宝介绍了猪的液体饲喂形式。液体饲喂在降本增效、开发饲料质料、提高动物健康与产品的质量、生态友爱等方面均有助益。他在现场展现了发酵牧草液体饲喂育肥猪成长功能的研讨效果，数据标明，NDF16%组的料肉比和增重本钱都更低，器官发育更健康。

  沈水宝以为，未来生物饲料将是传统工业饲料改变开展方法与经济转型的趋势，2亿多吨饲料结构再调整，将为饲养业和饲料业带来革命性改变。此外，智能化设备的人机合作问题、副产物运用的生物安全性办法、合适不同质料的处理工艺挑选与点评、生物发酵饲料价值点评目标及系统的完善都要进一步探求。

  陈述最终，沈水宝对发酵型液体饲料的远景表明看好，称其为“革命性”的效果，未来的一个研讨方向是不会再运用传统质料进行发酵，而运用质料直接发酵成为猪、禽可吸收的养分元素，即用廉价碳、氮质料。天然植物在现代生态饲养中的效果一值得注重。