西红柿种子可寄存3-4年，最工别超越4年，不然会下降出芽率。鉴别方法：新种子上有许多小羽毛，并且有西红柿味；陈种子外皮羽毛较少或掉落，气味也小。
黄瓜种子最多寄存2-3年。超越此期限出芽率下降20％-30％；即便能出苗，也往往无真叶，不易成活。
茄子种子寄存6年以内都能够用。新种子外皮有光泽，其光泽随寄存期延伸而变淡。
辣椒种子寄存时刻不行超越3年，不然出芽率显着下降。新种子呈金黄色，陈种子呈杏黄色。
香菜种子有必要寄存1年今后才能用，但最多不能超越3年。新种子香菜气味稠密，陈种子气味变淡。
白菜种子可寄存2年。当年收能够当年用，超越2年则出牙率下降20％-30％，且抗病力弱。
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蛋黄以蒸、煮为主，婴儿1岁以内一般不吃蛋白。4-6个月后可增加1/4个蛋黄，蛋黄含钙、铁、锌较多，养分丰厚。
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